Ploggen met Sterren.

Zaterdag 27 december
Vandaag koken Neef en Kyl.

IMG_6062.JPG
We gaan denk ik dit eten

IMG_6061.JPG
en deze

IMG_6064.JPG
En hier moeten ze denk ik ook nog iets mee

IMG_6065.JPG
Mijn nieuwe poffertjes recept hebben ze links laten liggen hangen.

IMG_6067.JPG
Ze zijn meer van de taart geloof ik

IMG_6092.JPG
Schiet eens een beetje op daar.
Karin, Steef en de kinderen zijn er al

IMG_6070.JPG
Karin wilde het graag eens bij één flesje houden voor de verandering.
Ik doe mee.
Heel verstandig.

IMG_6074.JPG
Deze smaken er doorgaans prima bij.

IMG_6071.JPG
Maar deze nog veel beter.
Dat je zoiets zelf kan maken zeg!

IMG_6072.JPG
Of zoiets.
Jee.

IMG_6076.JPG
Zag ik neef hier gister niet in roeren?
Jeetje wat lekker en wat knap allemaal jongens.

IMG_6080.JPG
Karin en ik komen nooit verder dan zoiets.

IMG_6083.JPG
En zoiets.

IMG_6077.JPG
Karin is nog erger dan mij. Ze wist niet eens dat je ‘dit soort bakjes’ eerst in de oven hoorde te doen.
Ik weet dat wel.
Ik weet zelfs hoe ze heten in het Frans.

IMG_6073.JPG
Maar deze gefrituurde en daarna gegratineerde aubergines smaken veel beterderderder.

IMG_6075.JPG
En deze verse tonijn ook zeg!
Neef en Kyl hebben trouwens nog geen plannen voor volgend jaar kerst.

IMG_6079.JPG
Maar vanaf nu wel.

IMG_6082.JPG
Als ze dit kunnen geloven we namelijk niet dat een lullig kalkoentje heel veel problemen op gaat leveren.
Toch?!

IMG_6094.JPG
Sabine vindt het ook een strak plan.

IMG_6097.JPG
Steef ook

IMG_6101.JPG
Rem ook. Zie je wel?

IMG_6114.JPG
Kijk eens aan. Het is even investeren in de scooter benzine, maar dan heb je wel wat hoor.

IMG_6113.JPG
Gezellig hè Kaar?

IMG_6115.JPG
Overdrijven we nu niet een klein beetje?

IMG_6095.JPG
Hé, jullie daar.
Kijk eens wat feestelijker!
Hoezo moe?!

IMG_6124.JPG
Ja.
Regel jij die Irisch Coffee maar eens Jouri.

IMG_6131.JPG
Sabine heeft het culinaire talent van haar moeder geloof ik.
Hé! Pak eens uit die kaas.

IMG_6132.JPG
Zo hoort dat ja.
Nooit meer vergeten nu.

IMG_6060.JPG
Hebben de kinderen hun drinken ook op?
Mooi, dan kunnen we afscheid nemen.
Dag hoor.
Was reuze gezellig.
En we hebben zálig gegeten.
Applaus voor de koks.
We zijn heel trots op jullie.

IMG_6135.JPG
Zullen we dan nu gezellig samen in slaap gaan vallen bij darten?

Advertenties

Koken met klunzen: Tonijn A la Narda

Zojuist kwam ik op de blog van Ingrid een ommeletrecept tegen zonder toeters en bellen.
Nou moet je weten dat ik (ook) gek ben op recepten die makkelijk en snel te bereiden zijn.

Zoals bijvoorbeeld mijn geheime, zelfverzonnen, onovertrefbare, tongstrelende, enzovoorts:

‘Tonijn A la Narda’
Of ‘tonijn Beaunino’.
Ook best leuk.
Je komt er wel uit.

Nodig:
-10 velletjes bladerdeeg (zou absoluut de roombotervariant nemen)
-2 blikjes tonijn in groenten
-1 klein blikje mais
-1 ei

Eventueel:
-knoflook
-beetje Vietnamese loempiasaus
-wat gedroogd groens voor door je eitje.

Bereiding:
1. Zet de bladerdeeg plakjes op hun zijkant tegen je rechthoekige bakblik om te ontdooien.

2. Flikker de inhoud van de drie blikjes bij elkaar, voeg eventueel nog wat van dat ‘eventueels’ toe.

3. Klop het ei.
Eventueel met wat van dat gedroogd groens als je uit wilt pakken.

4. Leg de bladerdeeg plakjes op de bodem van je blik.
Let op: Wel eerst even de papieren velletjes verwijderen!!

5. Pleur de tonijnsmurrie erover.

6. Pak je pizza snijder en snij de overige velletjes in reepjes van een halve cm (of zo) tot 1 cm van de rand.

7. Dek hiermee de smurrie af.

8. Strijk het losgeklopte ei erover.

9. Minuut of 20 op 200 graden.
Zelf kijk ik af en toe even.
Bruin korstje = klaar.

10. (Voor als je een keer echt iets hebt goed te maken):
Snij een tomaat in plakjes en leg deze dakpansgewijs op het bord.

Ben benieuwd of jullie het eens gaan proberen. En dan met name natuurlijk of jullie het ook ze lekker vonden.
Maar HO!
STOP!!
Voor jullie nou massaal met z’n allen naar de supermarkt rennen…

Wat is jullie favoriete snelle makkelijke recept?

‘K ook

‘Mam, jullie doen het al jaren verkeerd’.
Het is vrijdag.
Rem is net uit zijn werk en zit met Kyl gezellig aan tafel als ik met de paar boodschappen binnen kom, die ik direct even uit mijn werk had gehaald.

‘Een wijntje schat?’
Ik schuif gezellig aan.
Rem heeft het kacheltje gerepareerd zie ik. De vlammetjes branden gezellig.

‘Vertel, wat doen we verkeerd Kyl?’
Ik leg mijn voeten op de warme stoel van Rem die in de keuken de boodschappen uit staat te pakken.

‘Nou, zeg eens eerlijk, hoe kook jij spruitjes?’
Ik vertel dat ik eerst de kontjes er af haal, dan de schilletjes, en dat ik ze dan kook.
Rem vult vanachter de bar mijn tekst aan:
‘En als ze koken giet ik ze af en breng ik ze opnieuw aan de kook’.
Dat laatste doe ik dan weer nooit.
Ik ben meer van het scheutje melk.

‘Fout!’
Ik had al zo’n donkerbruin vermoeden.
‘Je moet ze eerst ciseleren’
We kijken hem vragend aan.
‘Even een kruisje erin maken aan de onderkant’.
O.

Terwijl ik op zijn verzoek vervolgens nog midden in mijn verhaal ben over hoe ik mijn broccoli kook, schudt Kylian al meewarend over zoveel domheid zijn hoofd.
‘Broccoli moet je B-l-a-n-c-h-e-r-e-n mam’.
We kijken hem aan.
‘Je weet wel, na het koken even in ijswater dompelen.
O.
‘Dan krijg blijft je broccoli lekker ‘el dente’.
Ow.

‘En hoe plisseer je tomaten?’
Dat weet ik toevallig.
‘Nee mam, geen vijf minuten, een minuut is genoeg’.
O.

‘Ik ga zo prei-schotel maken.
Kom je me even helpen?’
Hij is al bij de trap.
‘Kan niet, ik moet nog even …’
Ow.

‘Denk je eraan dat ik maandag mijn overhemd weer aan moet’, vraagt hij halverwege de trap.
O.
‘En kunnen we straks een beetje op tijd eten?’

Druk, druk, druk is-tie,
onze hotelmanager in de dop.

Rem en ik zuchten tegelijk.
Nog drie jaar.

En nu al af en toe zo’n ontzettende zin om hem te flamberen.

(Met dank aan Ingrid (blogs’) voor de ‘Ow’s’)